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Vin Choix de Elin: Barbera de Vietti offre une valeur de Charme

Update: May 31 From: BBS Author: Anonymous Tags:

Introduction

L'Italie est une source énorme de vins, de produits alimentaires sympathique à prix raisonnable. Ce juteux, délicieux 2010 Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne, avec son goût acidulé de la fumée, de réglisse et de cerises acides est l'un d'eux. Donc, il n

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Vin Choix de Elin: Barbera de Vietti offre une valeur de Charme

L'Italie est une source énorme de vins, de produits alimentaires sympathique à prix raisonnable. Ce juteux, délicieux 2010 Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne, avec son goût acidulé de la fumée, de réglisse et de cerises acides est l'un d'eux. Donc, il ne est pas surprenant que ce était l'un des vins les plus-coulé-by-the-verre, les énumérés dans un restaurant sondage de 2013 Wine & Spirits Magazine.

Vin de Elin McCoy de la semaine



Prix: $ 18

Région: Piémont, Italie

Cépage: 100% Barbera

Alcool: 14%

Servir avec: médaillons de porc aux oignons, ragoût de boeuf braisée avec Barbera, pâtes Bologne



Plus de choix de vin de Elin:

»Douceur riche, rouge rubis et intrigant 2008 Cascina Gilli Vigna del Forno Freisa d'Asti

»Un frappante, aromatique 2011 Masseria Li Veli Verdeca des Pouilles

»Un rouge des Pouilles excitant, 2005" puteus "Salice Salentino

»Une valeur dynamique de Montalcino

»Un blanc sec pour siroter avec des amis

Vietti est l'un des plus grands producteurs dans le Piémont, où le raisin étoiles est Nebbiolo, ce qui rend de grands complexes, Barolo et Barbaresco durée de vie longue et certainement coûteux de la région. Mais comme partout, sortir avec le cépage étoiles est rarement le moyen d'obtenir des meilleurs achats de la région. Barbera est moins grande, mais ce est aussi plus doux et plus accessible que Nebbiolo, de charme, de merveilleuses saveurs de petits fruits comme, et l'acidité brillante qui est la clé de son partenariat avec la nourriture facile. Ce est la troisième cépage rouge le plus planté en Italie, et représente environ la moitié des plantations de raisin dans le Piémont.

Fondée en 1919, la cave Vietti est dans un petit village, Castiglione Falletto, et compte environ 90 hectares de vignes dans diverses appellations. La fin Alfredo Currado, qui a épousé la fille du fondateur de la cave, a été l'un des premiers à vinifier des raisins provenant de vignes simples, puis un concept révolutionnaire, et essentiellement secourus près éteints blanc Arneis de raisins de l'oubli.

Leur fils talentueux Luca a passé du temps en Californie à Opus One, et à Bordeaux Mouton Rothschild avant de prendre la vigneron. Son approche est de se concentrer sur la viticulture biologique et d'exprimer le terroir ou sentiment d'appartenance dans les vins. Les vins sont propres et modernes, mais avec une nuance très traditionnelle. Ils sont riches, mais pas lourde ou extrait.

La cave fait cinq Barberas. Ce niveau d'entrée Barbera d'Asti Tre Vigne est un mélange de trois vignobles dans une région désignée autour de la ville d'Asti. Il est généralement libéré un an plus tard. Le Barbera d'Alba Tre Vigne provient de trois vignobles dans une zone voisine qui se chevauchent de Barolo. Le Barbera d'Alba est plus riche, plus audacieux, plus puissant, avec plus d'élégance, et coûte un peu plus. Les trois autres proviennent de vignobles simples particuliers; une est une cuvée de vieilles vignes.

Aujourd'hui, il ya une renaissance Barbera en Italie, mais jusqu'à tout récemment, il a été considéré comme un rustique, vin de paysan. Alfredo Currado était l'un des pionniers qui ont cru que les rendements croissants sur principaux sites et garder bas a été la clé de la qualité.

Son fils Luca porte sur cette idée, ce est pourquoi ce 2010 Barbera d'Asti Tre Vigne est si bon.

Top photo composite: Winemaker Luca Currado et l'étiquette pour 2010 Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne. Crédit: Vietti Winery



Zester contributeur Daily Elin McCoy est un chroniqueur de vins et spiritueux et auteur de "L'Empereur de vin: The Rise of Robert M. Parker, Jr. et le Règne de goût américain."

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