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Très Blueberry Muffins 555 Enregistre

Update: December 23 From: BBS Author: Anonymous Tags: Facile

Introduction

Ingrédients Tout usage 1 3/4 tasses de farine 2 cuillères à café de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de sel fin 3/4 tasse de sucre granulé, plus 2 cuillères à café pour saupoudrer 8 cuillères à soupe de beurre non salé (1 bâton), fondu, et plus enco

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Très Blueberry Muffins 555 Enregistre

Ingrédients

  • Tout usage 1 3/4 tasses de farine
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café de sel fin
  • 3/4 tasse de sucre granulé, plus 2 cuillères à café pour saupoudrer
  • 8 cuillères à soupe de beurre non salé (1 bâton), fondu, et plus encore pour le revêtement du moule à muffins si nécessaire
  • 1/2 tasse de crème épaisse
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 2 tasses de bleuets frais ou congelés

Durée totale: 40 minutes

Donne: 12 muffins

Emballé avec des baies et fini avec une pincée de sucre pour un top douce croquante, ces tendres, muffins aux bleuets humides sont parfaits pour le petit déjeuner ou un goûter.

plan de jeu: Les muffins seront durer jusqu'à trois jours lorsqu'il est conservé à température ambiante dans un récipient hermétique.

Ce plat a été présenté dans le cadre de nos recettes pour l'été Ingrédients galerie de photos.

Instructions

  1. 1Heat le four à 400 ° F et organiser une crémaillère au milieu. Doublures Lieu de petit gâteau dans une poêle de 12 puits muffin; alternativement, revêtir les puits avec du beurre. Réglez la poêle de côté.
  2. 2Whisk ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol à briser les grumeaux et aérer le mélange; mettre de côté.
  3. 3Whisk ensemble 3/4 tasse de sucre, le beurre fondu, la crème, les œufs et l'extrait de vanille dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse. Ajouter cette et les bleuets au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que tout bien homogène (quelques morceaux resteront), environ 30 coups. (Ne pas trop mélanger; la pâte doit être épaisse, mais les ingrédients devraient être incorporé uniformément.)
  4. 4Fill les puits à muffins complètement, puis saupoudrer uniformément le 2 cuillères à café de sucre restants sur le dessus. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes. Laissez les muffins refroidir dans le moule sur une grille pendant 5 minutes. Retirer de la poêle et servir.
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