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  • December 14 | recettes

    Ingrédients Pour la viande de porc: 1 (3 à 4 livres) épaule de porc 25 à 30 gousses d'ail, écrasée avec le bout plat du couteau de chef et décortiquées ½ tasse de jus d'orange Jus de 4 citrons verts 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe d'origan s

  • December 10 | recettes

    Ingrédients £ 1 crevettes moyennes, décortiquées et déveinées Jus de 1 citron vert Sel kasher 1 cuillère à soupe d'huile de canola 6 tasses de laitue beurre haché 1/3 tasse de yogourt-avocat vinaigrette (voir note), et plus encore pour le passage Dur

  • December 8 | recettes

    Ingrédients Pour la sauce teriyaki La sauce de soja 1/4 tasse ou tamari 1/4 tasse de mirin 2 cuillères à soupe de sucre brun lumière 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé 3 gousses d'ail, hachées 4 côtelettes de porc de côtes avec os, chac

  • November 28 | recettes

    Ingrédients 2 poitrines de poulet grillées et hachées en gros morceaux 2 poivrons rouges rôtis, grande côtelette 4 piments pepperoncini, hachées 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 tasses de laitue iceberg déc

  • November 24 | recettes

    Ingrédients Abricots 2 1/2 livres fraîches, dénoyautées et coupées en bouchées 1 1/2 tasse de sucre 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 1 pomme verte, comme Granny Smith Temps total: 1 h 45 minutes, plus le temps de refroidissement Active Time

  • November 22 | recettes

    Ingrédients 1/2 concombre anglais, pelé et tranché mince Sel kasher 6 fines tranches de pain blanc de bonne qualité Beurre non salé, à la température ambiante Poivre blanc fraîchement moulu Durée totale: 35 minutes Active Time: 15 minutes Donne: 9 sa

  • November 18 | recettes

    Ingrédients 6 oz jalapeños 1/2 tasse de vinaigre blanc 1/2 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de sel kasher Quelques grains de poivre noir Durée totale: 15 minutes, plus 24 heures de temps de trempage Active Time: 10 minutes

  • November 13 | recettes

    Ingrédients £ 1 (environ 10 moyen) tomatilles frais, épluchés, lavés 2 grandes piments serrano, découlaient 6 brins de coriandre 1 petit oignon blanc, coupé en deux et tranché Une moyenne gousse d'ail, hachées grossièrement 1 cuillère à soupe d'huile

  • November 6 | recettes

    Ingrédients 4 grosses pommes, comme Gala ou Granny Smith 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/4 tasse de canneberges séchées 2 cuillères à soupe de raisins secs Les pièces de 2 cuillères à soupe, hachées 1/4 cuillère à café de cannelle moulue, et p

  • November 1 | recettes

    Ingrédients 2 cuillères à café de sel kasher 2 cuillères à café finement hachées feuilles de romarin frais 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu 1 moyen courge musquée (environ 2 1/2 livres) 3 cuillères à soupe de beurre non salé 1 oig

  • October 21 | recettes

    Ingrédients 1/3 tasse de sucre granulé À soupe de fécule de maïs 1 Crème épaisse 3 tasses froid 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille pure Durée totale: 1 h Donne: environ 5 tasses En règle générale, vous faites la crème fouettée juste avant qu

  • October 19 | recettes

    Ingrédients 1 (5 onces) peut le thon de qualité emballés dans de l'huile d'olive 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de câpres, y compris la saumure 1 cuillère à soupe finement haché persil

  • October 17 | recettes

    Ingrédients 1 oz Campari 1 oz vermouth sucré 1 oz Prosecco réfrigérés Lemon torsion, pour garnir Temps total: moins de 5 minutes Active Time: Moins de 5 minutes Donne: 1 boisson En substituant Prosecco pour le gin fait alcoolique cette torsion Negron

  • October 17 | recettes

    Ingrédients 3 (10 onces) paquets petits fruits surgelés (bleuets, framboises, mûres, ou un mélange), ou 2 pintes sèches baies fraîches Sucre 1/4 tasse 1 paquet yellow cake mix Durée totale: 45 minutes Active Time: 15 minutes Donne: 10 portions Baies

  • October 15 | recettes

    Ingrédients ½ cuillerée d'huile 1 tasse légèrement roquette emballé 2 gros œufs 2 muffins anglais 2 tranches de fromage cheddar Mayonnaise ou de beurre non salé Moutarde Durée totale: 15 minutes Active Time: 10 minutes Donne: 2 sandwichs Pour ce sand

  • October 12 | recettes

    Ingrédients Pesto de The Meatball boutique: 1/4 tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement 4 tasses de feuilles d'épinards de bébé 2 tasses de basilic frais 1 cuillère à café de sel, ou au goût 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de parmesan râp

  • October 4 | recettes

    Ingrédients 1 tasse de quinoa, cuit selon les instructions du paquet 1 tasse haché finement persil plat 5 oignons verts, hachés finement 2 tasses petite tomates raisins, coupées en deux 1 concombre pelé et épépiné, émincé Jus de 1 citron L'huile d'ol

  • October 4 | recettes

    Ingrédients 1 ½ tasse (8 oz) de pois chiches secs ½ oignon moyen, haché grossièrement 2 gousses d'ail, hachées grossièrement ¼ tasse emballés haché frais persil plat ¼ tasse remplie de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à café de cumin moulu 1 cuil

  • September 30 | recettes

    Ingrédients 1 gros chou-fleur de tête, coupé en bouquets 3 cuillères à soupe de ghee ou beurre clarifié 1/2 oignon, haché finement 1 carotte pelée et hachée finement 2 gousses d'ail, hachées Bouillon de poulet 1/2 tasse 1 cuillère à soupe de coriandr

  • September 27 | recettes

    Ingrédients Sucre 1/4 tasse 1/2 gousse de vanille coupées en deux sur la longueur et les graines grattées 3 nectarines mûres ou de pêches pelées, dénoyautées et coupées en tranches 1/4 pouces 6 abricots mûrs, dénoyautées et coupées en tranches 1/4 po

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