You are here: Home > nourriture > Recette facile pour le bœuf haché et pâtes de blé entier avec des légumes 2009-12-15 9:24:26

Recette facile pour le bœuf haché et pâtes de blé entier avec des légumes 2009-12-15 9:24:26

Update: November 26 From: BBS Author: Anonymous Tags: Recettes, les enfants, Crème sure, bien manger, les pâtes, le bœuf, pâtes de blé entier

Introduction

De Bien manger Hamburger amis Ingrédients 3 gousses d'ail, pelées et écrasé 2 carottes moyennes, coupées en morceaux de 2 pouces 10 onces champignons blancs, grands coupés en deux 1 gros oignon, coupé en morceaux de 2 pouces £ 1 90% boeuf haché -Lean

Advertisement


Recette facile pour le bœuf haché et pâtes de blé entier avec des légumes 2009-12-15 9:24:26

De Bien manger

Hamburger amis

Recette facile pour le bœuf haché et pâtes de blé entier avec des légumes 2009-12-15 9:24:26

Ingrédients

3 gousses d'ail, pelées et écrasé
2 carottes moyennes, coupées en morceaux de 2 pouces
10 onces champignons blancs, grands coupés en deux
1 gros oignon, coupé en morceaux de 2 pouces
£ 1 90% boeuf haché -Lean
2 cuillères à café de thym séché
Sel 3/4 cuillère à café de
1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
2 tasses d'eau
1 14-oz boîte de bouillon de boeuf réduit de sodium, divisée
8 onces de blé entier nouilles de coude, (2 tasses)
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1/2 tasse teneur réduite en gras crème sure
1 cuillère à soupe de persil frais haché ou ciboulette pour garnir


Instructions

  1. Monter un robot culinaire avec la fixation de lame d'acier. Avec le moteur en marche, ajouter l'ail à travers le tube et le processus alimentation jusqu'à ce que hachée, puis ajouter les carottes et les champignons et hacher finement. Éteignez, ajouter l'oignon, et le pouls jusqu'à grossièrement hachées.
  2. Cuire le boeuf dans une grande poêle à bords droits ou un faitout à feu moyen-vif, brisant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, 3-5 minutes. Incorporer la légumes hachés, le thym, le sel et le poivre et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir et les champignons libèrent leurs jus, 5-7 minutes.
  3. Incorporer l'eau, 1 1/2 tasse de bouillon, nouilles et la sauce Worcestershire; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu à moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, de 8 à 10 minutes.
  4. Incorporer la farine avec le reste du bouillon 1/4 tasse dans un petit bol jusqu'à consistance lisse; incorporer le mélange de hamburger. Incorporer la crème sure.
  5. Laisser mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 2 minutes. Servir saupoudré de persil (ou ciboulette), si désiré.

Pour 6 personnes.


Informations

Catégorie
Boeuf, Plats Principaux
Cuisine
Amérique du Nord


Imprimer la recette



Advertisement
12