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Rapide, Recette facile pour Poulet rôti

Update: January 12 From: BBS Author: Anonymous Tags: Rapide et facile, poulet rôti, poulet, restes, Martha Stewart Living, Recettes de lundi, volaille, Poulet entier

Introduction

Comme je l'ai mentionné avant, ma façon préférée d'acheter le poulet sur un budget est de le faire ensemble et couper en morceaux, donc je profiter d'un goût de chaque partie, des ailes pour les pilons aux seins et les cuisses. Hier, je ai le poulet

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Rapide, Recette facile pour Poulet rôti
Comme je l'ai mentionné avant, ma façon préférée d'acheter le poulet sur un budget est de le faire ensemble et couper en morceaux, donc je profiter d'un goût de chaque partie, des ailes pour les pilons aux seins et les cuisses.

Hier, je ai le poulet mijoté dans une sauce cacciatore de tomates, champignons, oignons et des herbes, et ce soir je suis en utilisant une autre pour faire un rôti simple qui peut être déchiqueté en salades, des soupes et des pâtes, ou tout simplement apprécié sur son propre.

Pour une recette de poulet rôti que vous pouvez compter sur encore et encore, continuez à lire.


Rapide, Recette facile pour Poulet rôti


De Martha Stewart Living

Poulet aux oignons et l'ail

Rapide, Recette facile pour Poulet rôti

Ingrédients

1 poulet entier de grillage (environ 4 livres), coupé en 8 morceaux
1 cuillère à soupe de beurre non salé, ramolli
2 cuillères à café de gros sel
1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
2 oignons, quartiers sur la longueur
10 gousses d'ail, pelées
6 brins de thym, et plus encore pour garnir


Instructions

  1. Préchauffer le four à 475 degrés. Rincer les morceaux de poulet; assécher. Badigeonner le poulet avec le beurre et saupoudrer de sel et de poivre.
  2. Placer le poulet dans une petite rôtissoire. Disposer les oignons, l'ail et les brins de thym sur et sous le poulet. Rôti; après 20 minutes, arroser avec le jus de cuisson. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit, de 15 à 20 minutes de plus. Transférer le poulet dans un plat, et mettre de côté.
  3. Verser le jus de cuisson à travers un tamis dans un petit bol; jetez solides. Disposer les oignons et tous sauf trois gousses d'ail autour du poulet sur un plat. Fouetter restants gousses d'ail avec le jus de cuisson. Filtrer à nouveau jus; jetez solides. Verser la sauce sur le poulet; Garnir de brins de thym.

Pour 4 personnes.


Informations

Catégorie
Plats Principaux, volaille


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