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Rapide et facile Dîner: Orange Sauté de boeuf

Update: December 27 From: BBS Author: Anonymous Tags: Rapide et facile, Everyday Food, boeuf, riz, du jour spécial, Sauté, Orange Sauté de boeuf

Introduction

Ne jamais sous-estimer la puissance de la saveur extrême de jus d'agrumes fraîchement pressé. L'acidité se arrête aliments contre l'oxydation et ajoute un goût non transformés lumineux pour les aliments de solution miracle. Le jus d'une orange est ut

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Rapide et facile Dîner: Orange Sauté de boeuf

Ne jamais sous-estimer la puissance de la saveur extrême de jus d'agrumes fraîchement pressé. L'acidité se arrête aliments contre l'oxydation et ajoute un goût non transformés lumineux pour les aliments de solution miracle. Le jus d'une orange est utilisé pour égayer simple boeuf sauté. Sautés sont excellents car ils peuvent être faits rapidement et offrent un mélange de viande tendre, légumes croquants et riz gluant. Vous donnez Rachael Ray une course pour son argent quand vous faites ce sauté savoureux en moins de 30 minutes ou moins pour obtenir la recette aujourd'hui et de lire plus

Rapide et facile Dîner: Orange Sauté de boeuf

Orange Sauté de boeuf
Du magazine Everyday Food

1 tasse de riz blanc à grains longs
1/4 tasse de jus d'orange frais, (de 1 orange)
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
La sauce de soja 1 cuillère à soupe
Sucre brun clair 1 cuillère à soupe
£ 1 haut ou en bas bifteck de ronde, coupé en lanières, deux pouces de long et 1/4 pouce d'épaisseur
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Gros sel et poivre du moulin
1 (£ 1) brocoli, fleurons brisés en petits morceaux (tiges de réserve pour un autre usage)
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 poivron rouge, (côtes et épépinés), découpé en bandes, deux pouces de long et 1/4 pouce de large

  1. Cuire le riz selon les instructions du paquet; mettre de côté.
  2. Pendant ce temps, dans un petit bol ou une tasse de liquide mesurer, mélanger le jus d'orange, le vinaigre, la sauce soja et le sucre; mettre de côté.
  3. Dans un bol moyen, mélanger la fécule de maïs avec boeuf; assaisonner avec le sel et le poivre. Mettre de côté.
  4. Dans une grande poêle, mélanger le brocoli avec une tasse d'eau; assaisonner avec le sel et le poivre. Porter à ébullition à feu moyen-élevé; cuisinier, partiellement couvert, jusqu'à ce que le brocoli est vert clair et tendres mais encore croquants, 4-6 minutes. Transférer dans une assiette. Jeter l'eau dans la poêle; essuyer avec une serviette en papier.
  5. Dans la même poêle, chauffer l'huile 1 cuillère à soupe plus élevé. Lorsque la poêle est bien chaude, ajoutez la moitié de la viande bovine; cuire jusqu'à ce que doré, de 2 à 4 minutes. Utilisation écumoire, transférer la viande bovine à l'assiette avec du brocoli. Répéter l'opération avec l'huile restante et la viande bovine restants, mais laisser le bœuf dans la poêle.
  6. Remettre le boeuf réservé et le brocoli dans la poêle; ajouter le mélange de jus d'orange et le poivron.
  7. Poursuivre la cuisson à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe, 2-4 minutes. Servir sur du riz.

Pour 4 personnes.

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