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Quatre façons pour les visiteurs Coupe du Monde de découvrir le meilleur du Brésil

Introduction

Brésil vit, respire et meurt le football - ce est pourquoi vous venez pour la Coupe du Monde de la FIFA 2014, après tout! - Mais le géant sud-américain ne est pas un succès étonnant; des plateaux et des canyons impressionnants de parcs nationaux du p

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Brésil vit, respire et meurt le football - ce est pourquoi vous venez pour la Coupe du Monde de la FIFA 2014, après tout! - Mais le géant sud-américain ne est pas un succès étonnant; des plateaux et des canyons impressionnants de parcs nationaux du pays à un riche pedigree culinaire aux musées vivants de son passé colonial, le Brésil offre beaucoup de distractions en dehors du terrain.

Le Brésil est le cinquième plus grand pays du monde - toute l'Europe non russe se glisse facilement dans son 8.515.767 kilomètres carrés. (! Chanceux, vous) sauf si le temps est pas un objet, une visite ici exige une attention et la planification préalable - ce dernier sera particulièrement important au cours de la Coupe du monde - si vous l'intention de faire le meilleur de lui.

Alors que le Brésil voulez-vous voir avant et après les matches? Nous avons créé quatre itinéraires uniques pour mettre en évidence ce que le Brésil fait de mieux (plus de football, bien sûr) - la nature, la gastronomie, le Brésil colonial et plages. Tous les itinéraires disposent Coupe du Monde hôtes villes le long de la route. Après eux religieusement du début à la finition ne est pas l'idée ici; plutôt, attaquer ces voyages avec une approche hop-off hop-on, selon laquelle les villes d'accueil jouent déjà un rôle dans vos plans.

Allez alors ... Qual é o seu prazer? Quel est votre plaisir?

Nature appelle: où aller sauvage au Brésil (trois semaines)

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Aras rouges et verts dans le Pantanal. Image par Schafer & Hill / Photothèque / Getty Images.

Le Brésil est le pays le plus riche en biodiversité du monde. Il ya beaucoup de nature à couvrir, en grande partie célèbre (l'Amazonie, les chutes d'Iguaçu, le Pantanal), mais quelques-uns des faits saillants ne sont pas si bien connu à l'échelle internationale (lire: moins de monde). Avec plus de 15% de l'environnement du pays protégé et près de 70 parcs nationaux à choisir, il ya beaucoup à apprécier.

  • Commencez à Foz de Iguaçu, qui devrait vous offrir une pause sur les tarifs aériens, car il ne est pas une ville hôte de la Coupe du Monde, et admirer l'une des cascades les plus spectaculaires du monde. Vous avez besoin de deux jours (une pour le côté Brésil, l'un pour l'Argentine - ne pensez même pas à voir l'un ou l'autre).
  • De Foz, ce est une longue mais facile en bus sur Eucatur (www.eucatur.com.br) à Campo Grande, l'une des portes d'entrée du Pantanal, l'expérience de la faune observation ultime du Brésil. Ici, dans les zones humides 20 fois la taille des Everglades de la Floride, vous serez bientôt malade et fatigué de tous les oiseaux et les mammifères exotiques que vous voyez sur une base minute par minute. Après votre semaine, vous ne aurez même pas bronché quand vous voyez un jacaré!
  • La plupart des gens virer sur Bonito à un voyage Pantanal et donc vous devriez. Ce paradis de la rivière d'eau douce est l'aquarium de Mère Nature, où la plongée avec tuba et d'écotourisme attractions changer la vie dans les rivières cristallines sont un autre exemple du Brésil à son meilleur. Ce est un voyage de côté facile de / vers Campo Grande.
  • Retour à Campo Grande, vous rendre à Cuiabá, la plus petite Coupe du Monde ville hôte, et de planifier un détour de deux jours au nord de la ville de Parque Nacional Chapada dos Guimarães, où vous trouverez plusieurs sites impressionnants et des randonnées.
  • Volez à Manaus et assister à la première Coupe du Monde correspond dans la jungle amazonienne. Procurez-vous un hamac pas cher là-bas et se installer dans la péniche de cinq jours à Belém pour le voyage jungle hydrique ultime.
  • Laissez quelques jours pour explorer l'animé, bohème ville amazonienne de Belém, le plus excitant et de la nourriture-centrique de deux métropoles Amazon du Brésil (et un vol moins cher depuis ce ne est pas une ville hôte).

Bom appétit: une tournée de fin gourmet brésilienne (deux semaines)

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Un plat de poisson servi au cours d'une croisière sur l'Amazone. Image par Jorge Brésil / CC BY 2.0.

Une diversité de saveurs façonner cuisines régionales du Brésil. Des influences afro-brésiliennes de Bahia et le Nord à l'immigration massive (principalement des Italiens, Japonais, Syriens, Libanais, et les Allemands) dans le Sud / Sud-Est et la cuisine campagne de cow-boy de son intérieur (rien de son héritage portugais dire ), la plupart des recettes sont brésiliens diversité culturelle telle que d'un cocktail à l'ONU. Les gourmets se réjouissent!

  • Cette visite tastebud commence à São Paulo, capitale gastronomique incontesté du Brésil, qui compte plus de 12 500 restaurants mettant en vedette 52 types de cuisine. Mais vous aurez envie de se en tenir à ce que Sampa fait le mieux: brésilienne, japonaise, italienne et arabe. Il (littéralement) des centaines de lieux étonnants pour manger dans ce monstre culinaire, mais pour le meilleur pour votre essai de Buck: Maní (brésilienne contemporaine), Pizzeria Speranza (pizza), Kinoshita (japonais; www.restaurantekinoshita.com.br) et Tendo faire Nilo (libanaise; www.tendadonilo.com.br).
  • Chef ouest dans vaste intérieur du Brésil à Minas Gerais, célèbre pour sa cuisine du cru copieux et chaleureux, des gens accueillants. En Coupe du Monde ville hôte Belo Horizonte, le chef des agrafes Mineira de Doña Nelsa - frango com quiabo (poulet avec le gombo), carne na panela (de ragoût de bœuf), tutu un Mineira (haricots noirs purée avec les oignons, l'ail et les assaisonnements) à Xapuri, sont un national de référence pour ce Minas fait si bien.
  • Detour quatre heures de BH via São João del Rei dans la splendide ville de Tiradentes, un trésor dans son propre droit, mais un autel pour génuflexion gourmands dans le savoir. Seulement 7000 personnes partagent environ six restaurants étoilés - le plus élevé par habitant au Brésil - selon Guia4Rodas, bible culinaire le plus respecté du Brésil et de l'âme sœur aux guides Michelin France.
  • Retour en Bosnie-Herzégovine, se envoler pour la Coupe du Monde ville hôte Salvador, le berceau de la cuisine gastronomique d'influence africaine feu et complexe du Brésil. Creuser dans les meilleurs plats régionaux du Brésil, comme le moqueca (fruits de mer ragoût) et acarajé (beignets de pois aux yeux noirs farcis avec vatapá, une pâte crémeuse de crevettes, arachides, lait de coco et l'huile dendê). Pour le premier, la tête à Donana (www.donanarestaurante.com.br); pour ce dernier, la Casa Da Dinha (www.casadadinhadoacaraje.com.br).
  • Terminez les choses avec un vol dans le cœur de l'Amazonie, Belém. Faisant usage d'ingrédients amazoniennes exotiques, plats les plus célèbres de la région, tels que tacacá (une soupe à base de Jambu, une bouche-engourdissant herbes indigènes, tucupi [un bouillon de manioc] et crevettes séchées) ont été défendue non seulement par les gourmands de la ville ( manger à Remanso do Peixe; www.facebook.com/RemansoDoPeixe), mais aussi par le plus célèbre chef cuisinier du pays ainsi: au DOM de São Paulo, actuellement assis jolie comme le sixième meilleur restaurant du monde selon Les 50 meilleurs restaurants du monde, célèbre chef Alex Atala, il doit tout d'exploiter le meilleur de cette région. Bom appétit!

Splendeurs coloniales: explorer le patrimoine portugais du Brésil (deux semaines)

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Une rue pavée dans la ville coloniale de Paraty. Image par Rodrigo Soldon / CC BY 2.0.

Le Brésil est le seul en Amérique du Sud que le pays seul colonisé par les Portugais, une bizarrerie de l'histoire qui distingue sa culture, son architecture et son mode de vie de ses voisins continentaux. L'un des trésors les plus attachants les Portugais Left Behind est la richesse du Brésil des villes et des villages coloniaux, dont beaucoup sont des sites du patrimoine mondial de l'Unesco. Reculez dans le temps sur cette tournée des endroits les plus séduisantes du pays.

  • De votre passerelle internationale de Rio de Janeiro ou São Paulo, vous rendre à Paraty, qui se trouve à mi-chemin entre les deux le long d'une magnifique tronçon butoir de la mer et la forêt tropicale atlantique. Ce est impeccablement préservé ville côtière volonté étage; ses murs blanchis à la chaux et des routes pavées inégales sont tout droit sorti d'un film d'époque. Entouré par les plages incomparables, ce est le meilleur du Brésil a à offrir.
  • De Rio état, l'intérieur des terres à Minas Gerais, où tranquille Tiradentes attend pour charmer vos chaussettes. Non seulement ce petit village un des plus pittoresque du Brésil, mais ce est un des meilleurs endroits pour manger dans le pays.
  • A propos de 170 kilomètres au nord est Ouro Preto, qui se élève de la campagne comme un diamant éblouissant coloniale à l'état brut. Plus de 80 ans d'efforts de conservation ont aidé à transformer les églises deux douzaines perchés dorée de la ville et les rues colorées dans un musée vivant. Ce est Venise du Brésil.
  • Envolez-vous vers la ville hôte Salvador via Belo Horizonte et se vautrer dans les sites dynamiques et les sons de Pelourinho, le quartier historique afro-brésilienne d'influence de la ville animée, un autre site du patrimoine mondial de l'Unesco et certainement l'un des endroits les plus pittoresques du pays.
  • Ce est un vol rapide 1 1/4 heures au nord de Salvador à Recife - attraper un match de Coupe du Monde, puis monter sur le reste de votre temps dans le pays dans la ville voisine Olinda, protégée par l'Unesco, antidote artsy à la grande pagaille de la ville de Recife situé juste 20 km au nord de l'aéroport international de Recife.

Côtoyant: le meilleur des plages du Brésil (un mois)

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Un arc de plage à Fernando de Noronha. Image par Jackson Carvalho / Flickr / Getty Images.

Par où commencer? Il ya 7491 kilomètres de côtes au Brésil. Ce est beaucoup de soleil, de sable et caipirinhas! Ce pays n'a même pas faire de mauvaises plages, de sorte qu'il se rétrécissant vers le bas pour les meilleurs rives devient une gigantesque (et subjective) tâche. Considérez-ce votre guide approximatif de plage paradisiaque lié.

  • Envolez-vous vers hôte de la Coupe du Monde ville Fortaleza, où un bus / 4WD camion combo toute la journée vous transportera au paradis isolé de Jericoacoara, l'une des destinations de contes du Brésil. Imposantes dunes de la plage et des couchers de soleil mémorables persisteront longtemps dans la mémoire.
  • Revenez à Fortaleza, où l'une des expériences de plage ultimes du Brésil attend: le raccordement de Nordeste Off Road pour une durée de trois à cinq jours, 700 km, 92-buggy monter tout le chemin à Natal, se arrêtant dans les villages de pêcheurs traditionnels, week-end populaire plages et les sables plus éloignées le long du chemin.
  • Natal est à la fois une ville hôte de la Coupe du Monde et une passerelle pour les organismes aquatiques Eden du Brésil: Fernando de Noronha, qui pas de plage connaisseur aurait jamais envisager de sauter. Vous trouverez ici les trois plus belles plages du Brésil, son meilleur de plongée et son meilleur surf (décembre à mars).
  • Vous pouvez voler hors de Noronha à Recife, où vous pouvez prendre un autre match de Coupe du Monde, puis dirigez-vous vers le sud jusqu'à Praia dos Carneiros, un patch isolée parfaite de sable longeant la Rio Formoso, avant de sauter sur un vol à destination de Salvador, une autre ville hôte et la passerelle des belles plages de Bahia de Trancoso, Boipeba, Caraiva et Praia do Espelho. Faites votre choix!
  • Après un bain de soleil dans le meilleur de Bahia, il est temps pour un changement de décor. Voler vers le sud à Florianópolis sur l'île de Santa Catarina. Vous êtes maintenant à portée de voix de 42 plages idylliques, chacun avec sa propre personnalité distincte. Il ya quelque chose pour tout le monde ici: plages de surf, plages gay, plages hippies, les plages à la mode - vous voyez l'idée. Ce est le genre d'endroit que vous ne voudrez pas quitter. Dépend de vous!

Basée à São Paulo Kevin Raub est le co-auteur du Brésil le Guide de Voyage de Lonely Planet et il aime partout qui se termine dans -land. Suivez-leRaubontheRoad.

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