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Introduction

Je ai essayé de digérer le dernier buzz dans l'allergie monde les nouvelles que si vous êtes allergique aux noix de cajou, vous devez être sur hyper-alerte pour pepperberries roses, ainsi. Depuis le poivre est, oh, tout, et nous nous inquiétons déjà

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Pepperberries rose et allergies aux noix

Je ai essayé de digérer le dernier buzz dans l'allergie monde les nouvelles que si vous êtes allergique aux noix de cajou, vous devez être sur hyper-alerte pour pepperberries roses, ainsi. Depuis le poivre est, oh, tout, et nous nous inquiétons déjà à déjà assez, je voulais vraiment voir comment cette inquiétude légitime était avant de poster à ce sujet ici. Voir, un billet de blog a circulé comme une traînée de poudre à travers les déserts de l'Internet, et je aime toujours de connaître les faits avant paniquer complètement, mais je ai peur que dans ce cas, les faits ne sont pas suffisamment claires pour moi de ne pas inquiéter un peu.

Le court, ce est ceci: Christina, de Cucina de Christina, a une fille souffrant d'une allergie aux noix, et Christina publié une histoire à propos de leur expérience avec "poivre" roses (plus précisément, pepperberries rose) menant à une réaction allergique. La fille de Christina est (heureusement!) Un-ok, mais cette nouvelles sème la terreur dans le cœur de chaque personne allergique aux noix là-bas, je suis sûr. La fille de Christina a toujours été très prudent pour éviter ses allergènes, et a été pris par surprise quand elle a eu une réaction anaphylactique à un aliment qui était apparemment inoffensif. Il a été découvert que la connexion entre ces noix de cajou et pepperberries rose était à blâmer.

Alors, quel est le problème? Devons-nous paniquer complètement sur ​​ce mélange poivre nous mangeons maintenant, ou quoi? Tout d'abord, nous allons décomposer, donc nous savons ce que nous avons affaire.

Poivre rose ne sont pas vraiment poivre du tout. Ils sont, en fait, pepperberries roses, et ils sont généralement trouvés dans les mélanges de poivre. Vous savez ceux dont je parle-les roses plutôt rougeâtres qui donnent la couleur aux grains de poivre mixtes. Ils ne sont pas exactement toxique pour la personne moyenne, mais ils sont une partie de la famille de la noix de cajou, donc il ya une chance qu'ils peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques de cajou. La famille de la noix de cajou comprend également la mangue, pistache, et l'herbe à puce, par la manière. Mais cette relation ne signifie que vous devriez éviter toutes ces choses? Eh bien ... non. Pas nécessairement. Mais peut-être.

Les études ne ont pas démontré la réactivité croisée entre le fruit de mangue et noix de cajou (alors qu'il n'y a plus de réactivité croisée entre les pistaches et les noix de cajou), on pourrait donc en déduire qu'il n'y a pas une allergie automatique au rose pepperberries juste parce que l'on a une allergie aux noix de cajou, soit. Mais depuis les allergies sont des choses folles, il est toujours préférable de pécher par excès de prudence.

Avec quelques recherches, je ai trouvé qu'il y est un type particulier de Pepperberry qui peut provoquer des réactions allergiques. Selon You Grow Girl, ce est l'arbre de poivre rose du Brésil (Schinus de terebinthifolius) et non rose poivrier péruvienne (Schinus molle) qui provoque les problèmes, il est donc important de savoir qui est qui, trop.

Comment est-ce inquiétant? Eh bien, apparemment les cas signalés de réactions à pepperberries roses sont plutôt faibles. En 2012, il y avait juste un cas d'une femme de cajou-allergique qui a subi une réaction anaphylactique (mais était ok après avoir reçu de l'épinéphrine) après leur ingestion, donc à ce moment-là le verdict était toujours pas sur la façon dont une menace importante les pepperberries roses sont à la communauté allergique aux noix.

Mon conseil est simple: ne pas paniquer. Mais ne prendre des précautions. Il vaut la peine d'un voyage à votre allergologue pour confirmer si ces pepperberries roses sont une préoccupation pour vous (ou votre enfant) ou non.

Je apprécie vraiment partager l'expérience Christina-si de sa fille, il sauve la vie d'une personne, il est toujours utile de parler up!

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