You are here: Home > recettes > Pain pita de blé entier 5 Enregistre

Pain pita de blé entier 5 Enregistre

Update: April 12 From: BBS Author: Anonymous Tags: Facile

Introduction

Ingrédients 2 Coupes farine de blé entier 1 paquet ou 1 1/2 c. de levure sèche active 1 c. Sel de mer 2 c. Rez de graines de lin 2 cuillères à soupe. De farine tout usage pour saupoudrer 3/4 à 1 tasse d'eau RECETTE MEMBRE Durée totale: 2 heures Activ

Advertisement

Pain pita de blé entier 5 Enregistre

Ingrédients

  • 2 Coupes farine de blé entier
  • 1 paquet ou 1 1/2 c. de levure sèche active
  • 1 c. Sel de mer
  • 2 c. Rez de graines de lin
  • 2 cuillères à soupe. De farine tout usage pour saupoudrer
  • 3/4 à 1 tasse d'eau

RECETTE MEMBRE

Durée totale: 2 heures

Active Time: 30 minutes

Donne: 8 portions

Pour ceux qui cherchent à faire le pain pita sur farine de blé entier, cette recette se avérer très utile. La plupart des recettes semblent utiliser une partie de blé entier, et la plupart du temps farine tout usage. Cette recette utilise entier de farine de blé. Il utilise un minimum d'ingrédients et produit encore un pain plat très savoureux.

Instructions

  1. 1Sift une Coupe de farine de blé entier à travers une passoire à mailles fines ou un tamis et vous allez vous retrouver avec environ 1/2 tasse de farine raffinée Ajouter cette farine dans un bol de mélange avec une moitié Coupes plus farine de blé entier (non tamisée).
  2. 2Ajouter sel de mer, Rez de graines de lin et de levure sèche active et remuer tout combiner.
  3. 3Begin ajout d'eau, et remuer avec une spatule ou les mains. Regardez la quantité d'eau ajoutée. Vous cherchez une pâte ferme, légèrement sèche.
  4. 4Once une pâte est formée, le transférer à une surface solide et commencer à pétrir. Pétrir cette pâte bien, jusqu'à ce qu'elle devienne rigide mais élastique et bien lisse. A ce point divisé la pâte en 8 portions égales, rouler chaque en boule et couvrir avec une serviette humide. Laisser reposer la pâte et monter pendant une heure ou deux.
  5. 5Une fois de repos autour d'un Houra € ™, façonner chaque boule en un tour, et le rouler sur une surface bien farinée, brièvement.
  6. 6Heat le four à 500 degrés. Fahrenheit, et cuire chaque tour sur la grille du milieu pendant environ six minutes. Transférer dans une assiette et couvrir avec une serviette humide. Laissez-les refroidir un peu, et transférer dans un sac en plastique, puis le réfrigérateur. Mieux encore, de consommer alors qu'ils sont encore frais.
Advertisement
12