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Mon Unsouthern Sud-Fried Chicken 5 Enregistre

Update: November 16 From: BBS Author: Anonymous Tags: Moyen

Introduction

Ingrédients £ 3. de vos morceaux de poulet favorie; peau enlevée, bien lavé et asséchés 1 et 1/2 tasses tout usage de la farine blanche 2 gros œufs 1 tasse de lait 2 cuillères à soupe de Goya Adobo sans cumin (bottlecap bleu) 1 teasp. poivre noir mou

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Mon Unsouthern Sud-Fried Chicken 5 Enregistre

Ingrédients

  • £ 3. de vos morceaux de poulet favorie; peau enlevée, bien lavé et asséchés
  • 1 et 1/2 tasses tout usage de la farine blanche
  • 2 gros œufs
  • 1 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de Goya Adobo sans cumin (bottlecap bleu)
  • 1 teasp. poivre noir moulu
  • 1/2 teasp. poivre de Cayenne
  • 1/2 teasp. assaisonnement en poudre de volaille
  • 1/4 teasp. poudre d'ail (sel pas l'ail)
  • 1/4 teasp. poudre d'oignon
  • 1/4 cuillère à café de émietté, origan séché
  • 1/2 cuillère à café de sauce Tabasco
  • 2 gouttes de fumée liquide
  • veg. ou de l'huile de maïs pour frire

RECETTE MEMBRE

Durée totale: 1 heure

Active Time: 20 à 25 minutes

Donne: 6 portions

Bien que ma mère sud serait mortifié de mon torsion sur son poulet frit à, je suis venu avec ce parce que mon mari Wona € ™ t manger la peau de poulet, mais il aime le poulet frit. Il absorbe aussi très peu d'huile parce que ce est rapide et bruni Câ € ™ est plus juteuse parce Câ € ™ est mijoté avant Câ € ™ est battue et frits. Beaucoup de nos amis et la famille ont essayé et sont surpris que le goût est aussi bon que la manière traditionnelle de le faire. Câ € ™ est vraiment peu orthodoxe, mais il a un goût comme la vraie chose.

Instructions

  1. Morceaux de poulet 1Placez en grande marmite, ajouter 1 cuillère à soupe de poudre adobo Goya, couvrir le poulet avec de l'eau chaude et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter, couvrir et faire cuire jusqu'à ce pot de poulet est à peine tendres (ne relevant pas de l'os) .Dévisser morceaux de poulet de la cocotte et laisser revenir à température ambiante.
  2. 2Meanwhile, dans un bol moyen, ajouter les œufs, le lait, la sauce Tabasco, une pincée de Goya et l'adobo smoke.Beat liquide bien ensemble, à la main. Mettre de côté.
  3. 3Dans un deuxième bol moyen, ajouter la farine blanche, poivre noir, oignon et ail poudres, l'origan émietté, l'assaisonnement à volaille et poivre de Cayenne. Bien mélanger. Mettre de côté.
  4. 4Dans un profond pot, de taille moyenne, endroit assez légumes à fond épais. ou de l'huile de maïs pour égaler six pouces. Mettez sur la cuisinière à feu moyen.
  5. 5Meanwhile, que l'huile chauffe, mettre 2 cuillères à soupe de farine assaisonnée dans le mixtue oeuf / lait et remuez avec une fourchette jusqu'à ce que juste assez pour mélanger.
  6. 6DIP morceaux de poulet, un par un, d'abord en se moquer de saler et poivrer, secouer l'excès et puis draguer dans le mélange oeuf / lait, laisser égoutter l'excédent. Mettez chaque morceau de nouveau dans le mélange de farine, bien les enrober et appuyez sur l'excédent de farine. Répétez jusqu'à ce que toutes les pièces sont recouvertes, en mettant chaque pièce couché sur une plaque ou un plateau jusqu'à ce que tous sont revêtues.
  7. 7Vérifier pour la température d'huile correct en mettant en une seule fois morceau de poulet. Il devrait obtenir brun doré dans une minute ou deux (avec des pinces ou longue fourchette, tournez chaque pièce une fois ou deux fois pour dorer uniformément.) Si le poulet nâ € ™ t brun dans une minute ou deux, puis laissez l'huile obtenir un peu plus chaud avant ajouter plus de poulet. Fry 2-4 morceaux à la fois; (être sûr de ne pas foule le pot à tous;. Pièces ne doivent pas toucher les uns les autres). Lorsque dorée, retirez dans une assiette avec des serviettes en papier pour drainer l'excès d'huile. Servir immédiatement.
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