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La grecque Pâtes aux crevettes Recette

Update: April 23 From: BBS Author: Anonymous Tags: Été, des recettes, Everyday Food, pâtes, salades de pâtes, de la menthe, olives, grecs, de crevettes

Introduction

De Everyday Food La grecque Pâtes aux crevettes Ingrédients Gros sel et poivre du moulin 1 Gemelli de livres ou autres pâtes courtes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive £ 1 décortiquées et déveinées crevettes moyennes 2 gousses d'ail, hachées 1 1/4 t

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La grecque Pâtes aux crevettes Recette


De Everyday Food

La grecque Pâtes aux crevettes

La grecque Pâtes aux crevettes Recette

Ingrédients

Gros sel et poivre du moulin
1 Gemelli de livres ou autres pâtes courtes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
£ 1 décortiquées et déveinées crevettes moyennes
2 gousses d'ail, hachées
1 1/4 tasse plaine yogourt faible en gras
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1/2 tasse vaguement emballé menthe fraîche, hachée grossièrement
1/3 tasse d'olives Kalamata, dénoyautées et hachées grossièrement


Instructions

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente, selon les instructions du paquet; égoutter.
  2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter la moitié de la crevette; assaisonner avec le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que tout opaques, environ 3 minutes. Transférer dans un grand bol. Répéter l'opération avec crevettes restant.
  3. Ajouter l'ail et 2 cuillères à soupe d'eau dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'ail soit tendre, en grattant fond de la poêle, environ 2 minutes. Transférer dans un bol avec des crevettes.
  4. Ajouter les pâtes, yaourt, jus de citron, la menthe, et des olives; assaisonner avec le sel et le poivre. Bien mélanger.

Pour 6 personnes.


Informations

Catégorie
Pâtes, salades
Cuisine
Grecque


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