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Ganache au chocolat Cheesecake 3 Enregistre

Update: January 3 From: BBS Author: Anonymous Tags: Facile

Introduction

Ingrédients 200 plaquettes de chocolat de M. Christie g (ou quelque chose de similaire) 1 bâton de beurre fondu 2 blocs 8 oz fromage à la crème - ramolli à la température roomish 3 oeufs 1 tasse de sucre 1 tasse de crème sure 1 cuillère à café d'extr

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Ganache au chocolat Cheesecake 3 Enregistre

Ingrédients

  • 200 plaquettes de chocolat de M. Christie g (ou quelque chose de similaire)
  • 1 bâton de beurre fondu
  • 2 blocs 8 oz fromage à la crème - ramolli à la température roomish
  • 3 oeufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 8 oz de chocolat mi-sucré
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 CS de beurre

RECETTE MEMBRE

Durée totale: 1,5 heures

Active Time: 30 minutes

Donne: 8 portions

Très chair, mais en vaut la peine

Instructions

  1. 1Preheat four à 325 degrés
  2. 2Pour la base:
    Pulvériser / écrouler vos cookies dans une belle consistance homogène. Mixez vos miettes de biscuits avec un bâton de beurre fondu jusqu'à ce que les miettes sont enrobées uniformément. Napper le fond et les côtés d'un "moule à charnière 8 avec aérosol de cuisson antiadhésif ou frotter vers le bas avec le beurre. Verser les miettes dans le plateau et appuyez sur les miettes de descendre dans la base et environ 1/3 de la façon dont les côtés. Réfrigérer jusqu'à vous êtes prêt à utiliser.
  3. 3Pour le fromage à la crème:
    Dans un grand bol, ajouter votre fromage à la crème et battre (avec un batteur électrique, idéalement) à basse vitesse pendant environ une minute ou jusqu'à ce que ce est relativement lisse. Ajouter dans votre oeufs un à la fois. Ajouter le sucre. Ajouter la crème sure. Ajouter l'extrait de vanille. Continuer de battre jusqu'à ce que tout est incorporé.
  4. 4Pour la ganache au chocolat:
    chauffer la crème jusqu'à ébullition. Verser dans un bol sur le dessus le chocolat et le beurre. Remuer jusqu'à ce que un bon et un peu consistance épaisse est formée.
  5. 5Stir ganache dans le mélange de fromage à la crème, mais ne bouge pas plus que nous voulons que ce soit une esthétique de type marbre ... un joli tourbillon devrait faire. Pour tout cela dans votre formulaire ressort plat
  6. 6Put en cours pendant 45-60 minutes jusqu'à consistance ferme mais toujours jiggly au milieu. Refroidir à température ambiante et laisser refroidir au réfrigérateur pendant une journée
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