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Figgy carburant Bar 3 Enregistre

Update: October 19 From: BBS Author: Anonymous Tags: Moyen

Introduction

Ingrédients 2 tasses d'amandes entières brutes Figues sèches de la mission noir 1 tasse (environ 6 oz), égrappés et coupées en deux 2 tasses séchées dates Medjool (un peu moins de £ 1), dénoyautées 3 cuillères à soupe de beurre non salé naturel d'ama

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Figgy carburant Bar 3 Enregistre

Ingrédients

  • 2 tasses d'amandes entières brutes
  • Figues sèches de la mission noir 1 tasse (environ 6 oz), égrappés et coupées en deux
  • 2 tasses séchées dates Medjool (un peu moins de £ 1), dénoyautées
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé naturel d'amande douce
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café de sel fin
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir finement
  • 1 tasse de céréales de riz croustillant brun

Durée totale: environ 40 minutes, plus le temps de réfrigération

Donne: 16 barres

Note importante: cette recette requiert un processeur alimentaire -I utilisé mon Blendtec et presque tué.

Remplacé amandes effilées avec l'ensemble, amandes crues que je avais sous la main (encore eux grillées) et laissé le zeste d'orange due à une allergie.

Information nutritionnelle: Taille de la dose 1 Bar (1,6 oz / 45 g), 252 calories, 8,9 g Lipides totaux, en gras saturés 0,7 g, gras trans 0g, Cholestérol 0mg, Sodium 86.2mg, Total Carb 35.9g, 5,3 g de fibre, sucres 26,2 g , 4,6 g de protéines. (Information nutritionnelle a été calculé par le calculateur de recettes de SparkRecipes.)

Cette recette a été présenté dans le cadre de nos Barres énergétiques Superpower Days école et le travail Jours projet.

Instructions

  1. 1Heat le four à 350 ° F et organiser une armoire au milieu. Passer une feuille de papier ciré ou sulfurisé 8 par 18 pouces dans un 8-en-8 pouces (ou deux 9 pain ") poêle (s) de cuisson et mettre de côté.
  2. 2Placez amandes sur une plaque à pâtisserie en une seule couche et cuire, en remuant à mi-parcours, jusqu'à coloration dorée parfumé et la lumière, à environ 10 minutes. Transfert à une grille et laisser refroidir complètement.
  3. Figues 3Placez dans le bol d'un robot culinaire muni d'un système de lame et hacher finement, environ 1 minute. Transférer dans un petit bol.
  4. 4Placer refroidi les amandes dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que finement haché et la texture de la farine, environ 25 (1 seconde) impulsions. Ajouter les dates et le processus, se arrêtant pour racler les côtés que nécessaire, jusqu'à ce dattes et les amandes sont combinés et les dates sont finement hachés, environ 45 secondes. Ajouter le beurre d'amande, vanille, cannelle, sel, poivre, et les figues coupées réservés et processus jusqu'à ce que uniformément combinée, se arrêtant pour racler les côtés, au besoin, à environ 45 secondes. Transférer le mélange dans un grand bol. Ajouter les céréales de riz.
  5. 5Utilisation vos mains, pétrir la céréale dans le mélange fig jour-amandes jusqu'à ce uniformément incorporé, environ 3 minutes. (La céréale sera briser que vous mélangez.)
  6. 6Transfer mélange dans la casserole de cuisson préparé et, en utilisant vos mains, tape dans une couche uniforme sur les bords de la casserole. Pliez le papier ciré ou parchemin et appuyez dessus avec le fond d'une tasse de mesure ou une tasse à fond plat jusqu'à ce que le mélange soit bien tassée et le sommet est lisse. Congeler pendant 30 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur.
  7. 7Lift le papier et la barre d'énergie dalle de la poêle et déposer sur une planche à découper. Retirer et jeter le papier. Couper la dalle en 4 carrés, puis couper chaque carré en quatre (4-en-1 pouce) pour former des bars à 16 bars au total. Enveloppez chaque barre dans une pellicule plastique. Stocker à température ambiante pendant jusqu'à 5 jours ou au congélateur jusqu'à 3 semaines; laissez barres congelés viennent à la température ambiante avant de manger.
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