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DIY café Creamer Recette

Introduction

Le poste suivant est sélectionnée sur Eat. Boire & Be Skinny et écrit par Teresa Howes, qui fait partie de PopSugar Sélectionnez remise en forme. Comme un jeune étudiant de nutrition à Cal Poly San Luis Obispo, il ya tant d'années, je ai choisi d

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Le poste suivant est sélectionnée sur Eat. Boire & Be Skinny et écrit par Teresa Howes, qui fait partie de PopSugar Sélectionnez remise en forme.

DIY café Creamer Recette


Comme un jeune étudiant de nutrition à Cal Poly San Luis Obispo, il ya tant d'années, je ai choisi de consacrer ma dernier trimestre et la thèse principal à la recherche de «l'impact de la caféine sur la performance académique et sportive chez les étudiants âgés." Mes conclusions à l'époque ont révélé que la caféine avec modération est parfaitement acceptable et, en fait, jugée bénéfique dans certains cas. Il vous en avez à nouveau. . . modération et pour la caféine cela revient à moins de 300 milligrammes par jour. Je maintiens fermement par la théorie «toutes choses avec modération" tel qu'il se applique à la plupart des choses qui viennent de la terre. Là où je ne suis pas d'accord avec le concept de la modération, ce est quand elle se applique à des choses qui sont trop transformés afin que nos ancêtres ne savaient pas quoi faire avec eux et nos corps sont encore confus par aujourd'hui.

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Café ne est pas le problème, mais ce que vous mettez en elle pourrait être.

Donc, je ne vais pas vous dire d'arrêter de boire du café, mais puis-je faire une suggestion quand il se agit de ce que vous mettez dans votre café? Il ya plusieurs mois, je ai décidé que les édulcorants artificiels ne sont probablement pas très bon pour mon corps. Même en tant que calories comptage gal, je me suis rendu aux édulcorants contenant calories dans mon café du matin. Les bonnes nouvelles, ce est que je ne ai pas pris de poids. Les mauvaises nouvelles, ce est que je ne peux pas vraiment trouver quelque chose que je aime vraiment tout autant que ceux, crèmes à café délicieux mauvais pour-vous acheté en magasin. Pourquoi les produits chimiques sont à si bon goût? Et ce ne est pas tellement le sucre qui est aussi rebutant que l'excès d'ingrédients je ne peux pas prononcer et de la vaste date de péremption ils viennent avec. Ce est effrayant vraiment.

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Une crème à café entièrement naturel qui a bon goût!

Je suis tellement heureux! Merci à l'un de mes préférés gourous de la santé, Elizabeth Rider, je ai eu l'idée d'utiliser les noix de cajou comme base pour faire mon propre crème de maison pour remplacer le café compagnon. Son message original donne une excellente façon de faire, crèmes simples, sains maison café de cette façon. Je trouve toujours inspirer d'autres blogueurs de la santé, alors je ai pris sa base et ajouté mon saveurs les plus préférée, la vanille et chai.

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Comment cette crème pile face à la concurrence acheté en magasin?

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Je vous encourage à essayer vous-même, mais je suis très heureux! Je adore la saveur du thé chai et il m'a fait penser que nous pouvions travailler avec d'autres saveurs de thé trop pour plus de variété. Il est riche et crémeux, donnant mon café le droit "look" et ce est assez sucré pour le rendre vraiment délicieux. Maintenant, la meilleure partie - ce est en fait faible en calories! Qui aurait pensé avec une base de noix qu'il serait moins de calories? Voici comment il secoue:

  • Sans sucre aromatisé crème (acheté en magasin): 30 calories par once
  • Entièrement naturel crème vanille chai (non sucré): 34 calories par once
  • All-vanille naturelle chai Creamer (sucré): 39 calories par once
  • La moitié-moitié (non sucré, évidemment): 39 calories par once
  • Sans gras aromatisé crème (acheté en magasin): 45 calories par once
  • La crème ordinaire (non sucré, évidemment): 53 calories par once
  • Vanille chai crème (acheté en magasin): 69 calories par once

Maintenant, ce est quelque chose que je ne me attendais pas!

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Je allais être OK avec l'augmentation des calories pour le bien de moins d'ingrédients que mon corps confondus. Mais le fait qu'ils secoue être à peu près la moitié des calories de la saveur de chai acheté en magasin est vraiment un bonus. Et ce est juste une fraction plus de l'étoffe sans sucre ou faux et encore moins que les produits laitiers (que je ne essaie personnellement à limiter). Et ai-je mentionné que ce est végétarien, produits laitiers libre, sans produits chimiques, Paleo sans gluten, et potentiellement Whole-30-approuvé. Je le prends!


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De Mangez. Boire & Be Skinny

Vanilla Chai All-Natural Creamer café


Remarques

Un mélangeur à haute vitesse comme Blendtec est toutefois préféré un habitué on va travailler trop; vous pouvez juste de mélanger un peu plus longtemps.

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Ingrédients

1/2 tasse de noix de cajou brutes
1 tasse triple infusé thé chai
1/4 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de miel biologique (facultatif)


Instructions

  1. Faire tremper la noix de cajou pendant la nuit dans une tasse d'eau.
  2. Chauffer 1 tasse d'eau à ébullition et ajouter 3 sachets de thé chai et raides 3 minutes, puis laisser refroidir.
  3. Égoutter les noix de cajou trempées dans la matinée et les ajouter à un mélangeur.
  4. Ajouter tous les ingrédients et mélanger pendant 60 secondes.
  5. Ajouter à café et magasin reste dans un bocal.


Informations

Catégorie
Café, boissons


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