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  • July 27 | Boire

    Peluche fruité grenache, un des cépages rouges les plus plantés dans le monde, a causé jumeaux controverses goût et-politique en Novembre. A Robert Parker dégustation grenache / garnacha lors de la conférence futur vin Rioja-2009 dans la Rioja, en Es

    Trouble With Grenache
  • January 20 | Boire

    Le titre «Maîtres de« mineures »Vins" à la tête de la colonne de Michel Bettane dans un récent numéro de World of Fine Wine résume parfaitement son argument que l'écriture du vin et de la critique de vin sont devenus circonscrit par goût populai

    Quels sont écrivains du vin Vraiment Pour?
  • January 16 | Boire

    Merci de me voir, Docteur. Ce qui semble être le problème? Eh bien, je ne peux pas obtenir sur le sentiment que je suis ... une mauvaise dégustateur. Que voulez-vous dire, «mauvais»? Je ai un mauvais bouche. Qu'est-ce qui vous fait dire cela? Lorsque

    Le dilemme d'un amateur de vin
  • January 12 | Boire

    L'ambiance était un peu sombre de Riesling au Rendezvous de cet été à Seattle. Cet événement de trois jours, parrainée par Weingut Dr. Loosen de l'Allemagne et Château Ste de Washington. Michelle, propose des dégustations et des séminaires visant à p

    Ne ayez crainte, Identity Crisis de Riesling a une réponse
  • January 11 | Boire

    Hors des sentiers battus Vins La vallée de Livermore, une appellation de vin sud-est de San Francisco, une partie de chaîne côtière de la Californie, a été produit du vin depuis la fin des années 1840, ce qui en fait une des plus anciennes régions vi

    Vin Roots Livermore
  • January 10 | Boire

    Ce est au milieu de la saison d'été de rosé, et je ai été heureux échantillonnage largement. Dans mes dégustations, des vins roses prix raisonnable de la région Languedoc-Roussillon Sud de la France me ont surpris - comme ce juteux, fraise parfumée 2

    Vin Choix de Elin: 2011 Le Petit Chaperon Rosé
  • January 2 | Boire

    Cette histoire commence par une confession douloureuse: Je suis un "pédophile vineux." Ou alors je ai récemment été rattaché par W. Blake Gray, auteur du célèbre Wine Blog Le rapport Gray et un autre client sur ​​une tournée médiatique dern

    Saveurs variées de Rosé des Riceys valent vraiment le détour
  • December 12 | Boire

    Chaque année, Takaaki Yamauchi, un saké brasseur septième génération, organise la plantation et la récolte de Watari Bune, un cépage de riz de saké prisée mais capricieuse. Yamauchi, qui est le président de Huchu Homare, l'un des microbrasseries les

    Watari Bune Sake riz
  • December 6 | Boire

    Ce est maintenant la saison de coings: Fruit qui est délicieux dans les plats sucrés et salés, est facilement préservé, et celui qui améliore une chambre avec un parfum délicat incomparable. Il ya deux ans, coings semblaient être le fruit oublié: Ils

    Coings commencent à perdre leur Laid-Duckling Statut
  • December 4 | Boire

    Vin de Elin McCoy de la semaine Prix: $ 18 Région: Kremstal, Autriche Cépage: 100 pour cent Veltliner vert Alcool: 11,5 pour cent Servir: A l'apéritif et avec tous les légumes, salades, viandes ou de poissons légers Lors de mon récent séjour de six j

    Obtenez votre Gruve Sur
  • December 3 | Boire

    Il ne manque pas de caves dans le Piémont, en Italie. Certains, surtout ceux qui font blockbuster barolos et Barbaresco, sont de grand et célèbre. Leurs vins figurent sur le restaurant top listes de vin et de prendre une place de choix dans les caves

    Gem intime italienne Winery Une Insider milieu Giants
  • November 30 | Boire

    Conduite autour de manger et dégustation de vin est une bonne façon de se sentir dérangé et bouffi, même si les vues sur les vignobles prennent de l'une à couper le souffle. Mais, jettent dans un robuste promenade le matin et une autre l'après-midi p

    Trekking dans Wine Country
  • November 28 | Boire

    Vin de Elin McCoy de la semaine Prix: $ 1 6 Région: Emilia-Romagna, Italie Cépage: 90% Lambrusco salamino, 10% ancelotta Alcool: 11% Servir avec: mortadelle, salami, fromage, lasagne à la viande Un vin rouge pétillant peut ne pas sembler un must-essa

    Lambrusco qui pétille
  • November 12 | Boire

    La Napa Valley est rapidement devenu connu comme le point zéro de vins chers, des vins très coûteux, surtout Cabernet Sauvignon, le plus souvent donnés les "cabines de culte." Poignée Ils peuvent commencer à 100 $ - commencer! - Et ce est s

    Let Them Drink gâteau?
  • November 10 | Boire

    Si vous êtes plus d'un buveur de vin occasionnel, si vous suivez le chemin vin bookmakers suivent les chevaux et TMZ suit starlettes, alors vous êtes familier avec le mouvement naturel du vin. Comment pourriez-vous pas? Dans les deux dernières années

    Pleins feux sur le vin naturel
  • November 8 | Boire

    Vin de Elin McCoy de la semaine Prix: $ 15 Région: Mudgee, Nouvelle-Galles du Sud, Australie Cépage: 100 pour cent sangiovese Alcool: 12,8 pour cent Servir avec: A l'apéritif, pour siroter, ou avec des plats chinois épicés Juin est devenu le début of

    Un Standout Rosé
  • November 7 | Boire

    Pourquoi enregistrer toutes vos bonnes actions pour la saison de vacances? Redonner est tout au sujet de l'amour, de sorte que la Saint-Valentin, mis ensemble un repas qui aide bénéficier des grandes causes. Mettez de l'ambiance avec une jolie table:

    Partagez l'amour Sur Saint Valentin avec des cadeaux qui donnent vraiment
  • October 31 | Boire

    Vin de Elin McCoy de la semaine 2009 Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Prix: $ 15 Région: Pays de la Loire, France Cépage: 100 pour cent Melon de Bourgogne Alcool: 12 pour cent Servir: Parfait vin d'huîtres et idéal avec des fruit

    A Crisp, Racy Muscadet
  • October 26 | Boire

    Lorsqu'il se agit de vin, la meilleure façon de naviguer Funhouse du repas de Thanksgiving de saveurs est de trouver le juste milieu. Les vins que vous choisissez doit non seulement avoir un équilibre, ils ne devraient pas être trop léger ou trop lou

    Vins américains vacances
  • October 20 | Boire

    Rose potable est tout aussi chaud une tendance cet été comme il l'a été pour le passé six. Donc, beaucoup de nouveaux rosés sont maintenant sur les étagères que je ai concentré mes dégustations cette année sur ceux des régions ne sont pas associées a

    A Lovely Bordeaux Rosé
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