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Basic pâte à crêpe 15 Enregistre

Update: March 7 From: BBS Author: Anonymous Tags: Facile

Introduction

Ingrédients 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de lait entier 1/4 tasse d'eau froide 2 oeufs 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de beurre non salé, fondu et refroidi Pincée de sel Pour crêpes sucrées, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre gra

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Basic pâte à crêpe 15 Enregistre

Ingrédients

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de lait entier
  • 1/4 tasse d'eau froide
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de beurre non salé, fondu et refroidi
  • Pincée de sel
  • Pour crêpes sucrées, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre granulé

RECETTE MEMBRE

Temps total: 5 minutes pour faire la pâte, 1 heure pour la pâte pour se reposer, de 20 à 30 minutes pour faire les crêpes

Donne: 10-12 crêpes

Rien dans la cuisine française est plus polyvalent que la crêpe. Cette recette est un classique que je utilise encore et encore comme une toile vierge sur laquelle éclabousser tout, de la flamme de marmelade à l'ivoire de gruyère à l'émeraude de pesto. Stuff avec ce qui convient sucrées ou salées à votre fantaisie, et voila !: vous etes chef de cuisine!

Pour plus de mes recettes de crêpe, comme un Brie "Crep-o-Dilla" à l'avocat la crème fraîche et Watermelon Salsa, cuit Crêpe Monsieur, ou de la crêpe Saladier avec Cassis Mixed Greens, visitez www.FrenchRevolutionFood.com.

Instructions

  1. 1Ajouter tous les ingrédients au mélangeur et tournoyer les autour jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Assurez-vous de racler les côtés pour se assurer que chaque dernier peu de farine, il est dans la pâte.
  2. 2Cover le mélangeur et laisser reposer la pâte pendant une heure, afin d'assurer la bonne texture crêpe.
  3. 3Pour faire les crêpes, faire chauffer une casserole de taille moyenne antiadhésive à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, mais ne pas fumer, vaporiser légèrement avec aérosol de cuisson antiadhésif. Verser dans un timide 1/4 tasse de pâte, et déplacer le pan déplacer rapidement pour étendre la pâte dans une fine couche sur le fond de la casserole.
  4. 4Store les crêpes entre morceaux de papier parchemin jusqu'à ce que vous les farcir ... Bon app!
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