You are here: Home > recettes > Basic four pané Salmon 382 Enregistre

Basic four pané Salmon 382 Enregistre

Update: February 26 From: BBS Author: Anonymous Tags: Facile

Introduction

Ingrédients 2 cuillères à café d'huile d'olive, et plus encore pour le revêtement de la feuille 4 cuillères à café de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de persil frais haché finement 1 (20 oz) de la peau sur le filet de saumon (1 1/4 lb) Sel kashe

Advertisement

Basic four pané Salmon 382 Enregistre

Ingrédients

  • 2 cuillères à café d'huile d'olive, et plus encore pour le revêtement de la feuille
  • 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché finement
  • 1 (20 oz) de la peau sur le filet de saumon (1 1/4 lb)
  • Sel kasher
  • Poivre noir fraîchement moulu
  • 3 cuillères à soupe de chapelure panko

Durée totale: 25 minutes

Donne: 4 portions

Un poisson affirmée comme le saumon peut gérer saveur gras de la moutarde. Haut le poisson avec du persil pour la fraîcheur et la chapelure pour crunch. Pour un repas sain rapide, nous vous conseillons de le servir avec une salade de légumes rasée.

Quoi acheter: Panko est chapelure de style japonais grossières. Il est disponible dans la section internationale de la plupart des supermarchés.

Cliquez ci-dessous pour voir Amy Wisniewski du CHOW Test Kitchen faire ce dîner de semaine facile dans un épisode de notre série de vidéos plus facile Way.

Instructions

  1. 1Heat le four à 425 ° F et organiser une crémaillère au milieu. Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium et le manteau une zone de la taille du poisson avec de l'huile d'olive; mettre de côté.
  2. 2Placez mesuré huile, la moutarde et le persil dans un petit bol et fouetter pour mélanger. Poser le saumon sur le côté feuille, peau vers le bas, et la saison généreusement avec du sel et du poivre. Répartir uniformément le mélange de moutarde sur tout le dessus. Saupoudrer la chapelure sur le mélange de moutarde jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert, puis tapotez doucement pour obtenir le panko à adhérer.
  3. 3Bake le poisson pendant 12 à 15 minutes, puis vérifier la cuisson. Le centre devrait rebondir au toucher et la chapelure doit être bien doré. Se il ne est pas prêt, retournez le poisson au four pendant quelques minutes de plus. Si le poisson est prêt, mais ne sont pas la chapelure dorée, griller environ 2 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
  • Basic four pané Salmon 382 Enregistre
Advertisement
12